Kost og ernæring

Pizza med pølse

Pizza med pølse er en favorit skål af både voksne og børn. Den er forberedt hurtigt nok, og du kan tilføje eventuelle produkter i køleskabet. Pizza har mange opskrifter til madlavning, og dens smag afhænger af, hvilke ingredienser der skal sættes i.

Ved hjælp af forskellige typer pølse kan du fantasere og ændre deres kulinariske mesterværker. Nedenfor er forskellige, men de mest lækre opskrifter til fremstilling af pizza med forskellige fyldstoffer.

Pizza opskrift i ovnen med pølse og ost hjemme

Pølser og ost er uadskillelige ingredienser i madlavning pizza derhjemme.

Ingredienser nødvendige:

  • 250 mg kefir;
  • 120 g mayonnaise;
  • 2 stk æg;
  • 210 g mel
  • 1/2 tsk sodavand (slagtet med eddike);
  • 3 g salt;
  • 220 g pølse;
  • 2 store løg;
  • 3 tomater;
  • 250 gram nederlandsk ost;
  • krydderier efter smag.

forberedelse pizza med pølse og ost

  1. Stir kefir med sodavand og lad i 15 minutter.
  2. På dette tidspunkt skal du forsigtigt slå æggene med mayonnaise og salt.
  3. Derefter kombineres ægblandingen med kefir, tilsæt mel og bland godt.
  4. Dejen skal lægges i en bageplade.
  5. Skær pølsen og løgene i strimler og steg lidt i en stegepande.
  6. Tomater skal skæres i halve ringe.
  7. Osthakket.
  8. Ristet pølse skal lægges på dejen.
  9. Øverst placeres et lag tomater og masser af ostchips.
  10. Bag pizzaen i 20 minutter ved 180 ° C.

Hjemmelavet pizza med pølse og svampe

Bag en pizza med dine egne hænder er en helt simpel opgave. Det vigtigste er, at dejen var tynd og sprød. Denne opskrift beskriver pizza med en diameter på ca. 30 centimeter.

Ingredienser krævet:

  • 480 g mel;
  • 210 g koldt vand
  • 68 ml solsikkeolie;
  • en portion tør gær
  • 7 g stensalt;
  • 350 g svampe;
  • 260 g skinke;
  • 220 g mozzarella;
  • 3 mellemstore tomater;
  • en løg;
  • 90 gram tomatsauce.

fremstilling:

  1. Sæt sukker, salt, gær, olie i vand og bland alt grundigt.
  2. Så lidt mel og ælt dejen.
  3. Vent 40 minutter for dejen til at stige i volumen.
  4. På dette tidspunkt skal du gøre forberedelsen af ​​påfyldningen. Svampe skåret i skiver og steg dem med løg.
  5. Skær tomaterne i ringe og hak skinken i terninger. Osthakket.
  6. Rul dejen ud. Grundlag for at salve saucen og læg de stegte svampe med løg. Top sæt pølsen og derefter tomaterne og dækk med ost.
  7. Det er nødvendigt at bage pizza ved 200 ° C, indtil osten smeltes og en smuk brun skorpe dannes.

Pizza med pølse og tomater

At lave en pizza med tomater er den rigtige beslutning i den varme sæson, når du ikke føler dig særligt ligesom at spise. Pizza vil altid være velsmagende og hjertelig snack, som ingen vil nægte.

ingredienserdet vil være nødvendigt:

  • 170 ml kogt vand
  • 36 gram olie (solsikke);
  • 7 g granuleret gær
  • 4 g salt;
  • 40 g mayonnaise;
  • 35 g tomatpasta
  • 3 stykker store tomater;
  • pølse (valgfri);
  • 210 gram ost.

fremstilling:

  1. I varmt vand er det nødvendigt at opløse gær, salt, vand og olie. Bland godt og bland med mel.
  2. Rul dejen rundt og læg på en bagplader, lad den brygge i yderligere 5 minutter.
  3. Lav sausen, bland majejen og ketchup omhyggeligt.
  4. Skær pølse med tomater i terninger. Hak hård ost.
  5. Basen af ​​pizzaen skal smøres med sauce. Så lagde et lag pølse og tomater ud. Fra oven er alt fyldt med hård ost.
  6. Pizza ovn ved 200 ° C indtil klar.

Opskrift på hjemmelavet pizza med pølse og agurker

Kombinationen af ​​pizza med saltede eller syltede agurker er en temmelig usædvanlig beslutning. Men den udtalte smag af sprøde agurker og den unikke duft af dejen med forskellige ingredienser vil ikke forlade nogen ligeglad.

ingredienserder er nødvendige:

  • 1/4 kg mel
  • 125 g vand
  • 1 pak granuleret gær
  • 0,5 spsk. salt;
  • 36 gram solsikkeolie eller majsolie
  • 3 middels syltede eller syltede agurker
  • 320 g pølse (efter smag);
  • en løg;
  • 200 g mozzarella;
  • 70 g adjika;
  • 36 g mayonnaise.

Sådan tilberedes:

  1. Det er nødvendigt at kombinere i vand: gær, sukker, salt og olie.
  2. Tilsæt gradvis mel, ælt dejen.
  3. Skær pølse, agurker og løg i skiver. Osthakkeplader.
  4. Sæt dejen på en bageplade, salve med mayonnaise og derefter adjika.
  5. Sæt agurkerne og pølsen, drys med ost ovenpå.
  6. Bages i en ovn opvarmet til ca. 200 ° C.

Opskrift på madlavning i ovnen pizza med forskellige typer pølser (kogt, røget)

Den unikke smag af pizzaen giver den en påfyldning. Kombinationen af ​​flere pølser med tilsætning af bulgarsk peber og grønne er en vidunderlig buket smag, der vil give denne italienske skål.

produkterder er nødvendige:

  • 300 mg vand
  • 50 g vegetabilsk olie;
  • salt til smag;
  • 1/4 pak våd gær
  • 150 g jagtpølser
  • 250 g pølse (kogt);
  • 310 g russisk ost eller suluguni
  • 2 tomater;
  • 2 paprika
  • greens;
  • 40 g mayonnaise;
  • 60 g ketchup.

fremstilling:

  1. Kombiner gær og smør i vand, tilsæt derefter salt og sukker, og bland derefter alt sammen.
  2. Overfør dejen til et koldt sted i 20 minutter.
  3. Skær pølse, tomater og peberfrugter i ringe. Osthakket.
  4. Rul dejen spredt ud på et bageplade. Pizza fluff sauce med mayonnaise og ketchup.
  5. Lav pølsen, tomater og peberfrugter. Alle falder i søvnost og urter.
  6. Bages ved 200 ° C indtil klar.

Top 5 mest lækre hjemmelavede pizza med røget pølse opskrifter

Opskrift nummer 1. Italiensk pizza med pølse. klassisk

ingredienserder er nødvendige:

  • 300 g vand
  • en pak granulær gær;
  • 1/2 kg mel
  • 50 g raffineret olie
  • salt;
  • 3 tomater;
  • grønne paprika;
  • 250 gram hård ost
  • 250 g salami;
  • 40 gram ketchup.

Sådan tilberedes:

  1. Kombiner vand med gær og olie, salt opløsningen. Bland alt og tilsæt mel gradvist for at ælte den elastiske dej. Vent 30 minutter for dejen til hvile.
  2. Skær pølsen med tomater i ringe. Peberhakkestråler. Ostskårne plader.
  3. Dejen skal forsigtigt strækkes med hånden, og derefter lægge på formen.
  4. Grundlaget for pizza kagen at salve ketchup.
  5. Sæt pølsen, peber og tomater. Top falder i vid udstrækning i søvn med hakket ost.
  6. Ovnen i 15 minutter ved 180 ° C.

En anden version af italiensk pizza med pølse i videoen.

Opskrift nummer 2. Pizza med svampe og salami

produkter:

  • 250 mg vand
  • 300 g mel
  • 17 ml solsikkeolie;
  • 3 g sukker og stensalt
  • en pakke tør gær
  • 80 g ketchup;
  • 1/4 kg svampe;
  • 250 g pølser
  • 1 tomat;
  • 150 gram mozzarella ost;
  • en knivspids oregano.

Sådan gør du:

  1. Tør gær, sukker, salt og olie bør sættes i vandet.
  2. Bland alt grundigt og ælt dejen. Vent 20 minutter for dejen til hvile.
  3. Svampe skåret i skiver og salami og tomater - ringe. Osthakket.
  4. Stej løgene med mushrooms i en stegepande.
  5. Dej behøver nøjagtigt at rulle, og derefter sætte på et bageplade.
  6. Smut pizza skorpe med tomatsauce og læg alle ingredienserne ud. Stænk med ost.
  7. Bages ved 180 ° C i ca. 1/4 time.

Opskrift nummer 3. Pizza med pølse og tomater

produkter:

  • 750 g mel
  • 230 mg vand
  • 2 stk kyllingæg;
  • salt;
  • 68 ml raffineret olie
  • 11 g granuleret gær
  • 320 g mozzarella;
  • 350 g pølser;
  • 300 g mushroom
  • 3 tomater;
  • hvidløg;
  • 2 spsk. l. ketchup;
  • grønt til dekoration.

Grundlæggende handlinger:

  1. Hvede mel skal blandes med tør gær, hæld derefter i vegetabilsk olie, ikke glem sukker og salt.
  2. Det er også nødvendigt at hælde vand og drive æg.
  3. Knæ gærdejen og vent ca. 60 minutter - det vil stige i volumen.
  4. Svampe skåret i plader, løg og tomater ringe. Osthakket.
  5. Løg overcook med mushrooms.
  6. Spred dejen tyndt og spred den på et bageplade og belæg med ketchup for saftigheden af ​​pizzaen.
  7. Så skal du sætte svampe, salami, tomater og ost. Stænk grønne på toppen.
  8. Ovnen er cirka en halv time ved en ovnvarmtemperatur på 180-200 ° C.

Hvis det ønskes, kan løg ikke anvendes, og svampene er ikke termisk forarbejdede. Det er nok at skære svampen meget tyndt ind i skiver - så pizzaen bliver mindre fed og smagen af ​​svampe bliver mere mættet.

Opskrift nummer 4. Enkel pizza med pølse

produkter:

  • 250 g købt gærdej eller en hvilken som helst af ovenstående opskrifter;
  • 40 g tomat. paste;
  • 250g pepperoni;
  • 300 gram ost;
  • 180 g oliven.

fremstilling:

  1. Rul ud gærdejen og dækk den med saucen.
  2. Skinke skåret i skiver og sætte på pizza base. Tilsæt derefter oliven.
  3. Drys med ost og ovn indtil den er fuldt kogt.

Opskrift nummer 5. Original pizza med pølse

produkter:

  • 125 g vand
  • 1.5 Art. mel;
  • 100 gram ost;
  • 75 ml vokse. olie;
  • 80 g pasta fra tomater;
  • 200 gram pølse;
  • 7 g sodavand;
  • 1/2 tsk almindeligt salt;
  • oregano og jord peber.

Sådan handler du:

  1. Kombiner hvedemel med bagepulver, salt, det er bedre at tilføje olivenolie og derefter vand.
  2. Knead blød dej og lad den stå i 10 minutter.
  3. Tynd derefter dejen, læg den i form.
  4. Smør den tilberedte pizza base med sauce og drys med ost, læg den skivede pølse i tynde skiver og drys krydderierne.
  5. Bag denne skål skal være ved høj temperatur (200 grader), indtil den er kogt.

Faktisk er madlavning pizza meget enkel. Det vigtigste er at forberede dejen og saucen korrekt, og til påfyldning kan du bruge produkter, som du kan lide eller har i køleskabet. Kombination af pølse med andre ingredienser kan du altid få nye smag.

Til inspiration, en anden video med flere muligheder for madlavning pizza med pølse og meget mere.