Kost og ernæring

Nyttige egenskaber og fordele ved jordnøddesmør

Jordnøddesmør fremstilles industrielt fra ristede jordnødder. Dette produkt gennemgår kold forarbejdning, som gør det muligt at bevare vitaminerne og sporstofferne indeholdt i jordnødder og øge de gode egenskaber ved peanutpasta. Hvordan tilberedes dette oversøiske og endnu ukendte produkt til den indenlandske forbruger? Vegetabilsk olie (palmeolie) og ahornsirup tilsættes til knuste nødder. Fordelene ved jordnøddesmør er velkendte i USA, Canada og flere andre engelsktalende lande, hvor det er særligt populært. Lad os se sammen om dette produkt fortjener vores opmærksomhed og tillid.

For det første er peanutpasta et rigtigt lagerhus af vitaminer og mikroelementer. Den indeholder vitaminer B1, B2, A, E, PP og folsyre samt jod, jern, kalium, calcium, kobolt, magnesium, resveritrol (et stof, der har en antiinflammatorisk effekt), fosfor og zink.

For det andet er fiber ansvarlig for de gode egenskaber ved jordnøddesmør. Sandt nok indeholder det ikke i det færdige produkt meget, ca. 1 gram pr. Spiseskefulde pasta. Kostfiber hjælper effektivt med at håndtere forstoppelse og forbedre tarmmotiliteten. Også takket være fiber får vi en langsigtet følelse af mæthed. Det er meget vigtigt for dem, der forsøger at holde sig i god fysisk form uden at blive bedre.

For det tredje består peanuten selv og dens produkter af umættede fedtsyrer, der kan bekæmpe overskydende kolesterol i blodet. Mono- og flerumættede fedtsyrer hjælper med at klare truslen om hjerte-kar-sygdomme. Som du ved, er menneskekroppen ikke i stand til selv at producere disse kemikalier, hvilket betyder, at det er vigtigt at overvåge din kost, og peanutpasta løser perfekt dette problem. Start simpelthen din dag med en ordentlig morgenmad - en helkorns sandwich og jordnøddesmør. Således vil din krop modtage den nødvendige del af essentielle syrer.

De gode egenskaber ved jordnøddesmør slutter dog ikke der. Dette produkt indeholder en stor mængde protein (7 gram i 2 spsk). Det betyder at atleter og bodybuildere vil sætte pris på fordelene ved jordnøddesmør, fordi proteiner er afgørende for at øge magert kropsmasse.

Hertil kommer, at jordnøddesmør kan være en stor kilde til kalorier for dem, der er professionelt involveret i sport. 100 gram pasta - 600 kcal, der er i stand til at tilfredsstille sulten hos en atlet efter en træning. Og dette er ikke vores sidste argument til fordel for jordnøddesmør til atleter. Ifølge undersøgelsen af ​​ernæringseksperter, efter dets brug stiger niveauet af hormon testosteron i blodet, og det hjælper med at opbygge muskler og forbrænde overskydende fedt.

Høje proteinindhold i jordnøddesmør gør det til et godt alternativ til kød, hvis du holder fast i en vegetarisk livsstil. Og hvis du vil have en følelse af mæthed i lang tid, er det vigtigt at spise fødevarer med rigeligt protein og fiber - jordnøddepasta reducerer væsentligt behovet for mad.

Pasta er en god snack mulighed for dem, der vælger en sund livsstil. Det er bevist at have morgenmad med jordnøddesmør sandwicher, du vil spise meget mindre mad i løbet af dagen. Disse egenskaber har hjulpet jordnøddesmør til at blive en populær mad til fotomodeller og repræsentanter for world show-forretningen.