Kost og ernæring

Tangerine tærte - enkle opskrifter med fotos

Til fremstilling af tærter kan du ikke kun bruge traditionelle frugter, men også citrusfrugter. Tærter med mandariner falder forresten, ikke kun på ferie, men også på almindelige dage, når du vil have noget usædvanligt og velsmagende.

Mandariner i kagen bevarer deres fordele. Dette er en fantastisk måde at ikke kun spise godt på, men også styrke kroppen.

Klassisk Tangerine Cake

Meget velsmagende, duftende og saftig tærte med mandariner viser sig. Du kan bruge friske citrus og dåse tangeriner. Nedenfor er skrevet en enkel og meget velsmagende opskrift, og denne tærte er tilberedt med mandariner i ovnen.

dej:

  • 100 g sukker;
  • 400 g mel
  • bagepulverpose (20 g);
  • olie - 200 g.
  • 2 æg;
  • sukker - 147 gr.

påfyldning:

  • 12 mandariner;
  • 120 g creme creme;
  • 2 tsk. vanillin;
  • 2 æg;
  • 2 spsk. l. mel;
  • 12 tsk. sukker.

Faser af madlavning:

  1. Bland smør og sukker med æg godt og slå.
  2. Sigt melet blandet med et bagepulver. Knead dejen, som skal være elastisk og blød.
  3. Sæt dejen på den pergamentformede form og spred den jævnt over overfladen, lav ribben 2 cm højt. Sæt dejen i 30 minutter i koldt.
  4. Nu er det tid til at gøre påfyldningen til kagen. Fjern fra skrællet mandarin skiver film.
  5. Bland vanille, creme fraiche, mel og sukker. Bland grundigt, sukker opløses.
  6. Smukt sæt dejen skiver mandariner og hæld den kogte fløde.
  7. Bag kagen i 45 minutter. De færdige kage dej skal have en gylden nuance, og påfyldningen skal ikke spredes. Sæt den afkølede kage på fadet.
  8. Bland kanel, pulver og revet chokolade, drys kagen.

Pie "Tangerine Clouds"

Hvis du har mange mandariner hjemme og der ikke er plads til at sætte dem, skal du bruge dem til bagning. Alle vil gerne lide en tærte med mandariner, opskriften med et foto er skrevet nedenfor detaljeret.

dej:

  • 2 spsk. sukker;
  • 7 mandariner;
  • 247 g mel
  • 247 g smør;
  • 20 gram bagepulver;
  • 4 æg;
  • vanillin.

glasur:

  • citronsaft;
  • 150 g pulveriseret sukker.

fremstilling:

  1. Beat sukker og æg indtil fluffy skum. Hæld bagepulver, sigtet mel og vanillin i den resulterende masse. Bland godt. Du kan slå med en mixer.
  2. Smelt smør og tilsæt til dejen, slå godt.
  3. Fjern hvide striber fra skrællede mandarinskiver.
  4. Sæt pergamentpapiret i bagningsskålen og hæld dejen ind i den. Top med skiver mandariner.
  5. Bag kagen, indtil den bliver gylden ved 180 grader.
  6. Fra citronsaft og pulveriseret sukker, tilberede prikken, som i sin sammenhæng skal ligner sur creme. Hæld glasur over kagen. Du kan dekorere med bær og friske frugter.

Tangerine Curd Pie

Tærter kogte hjemme er smagere end købte og indeholder ikke skadelige ingredienser. Derfor, hvis du beslutter dig for at behage dine kære, er det tid til at bage tangerine ost kage. Opskriften er meget enkel, og madlavning tager et minimum af tid.

dej:

  • 390 g mel
  • 2 æg;
  • 290 g smør;
  • 2 spsk. sukker.

Pie fyldning:

  • 7 mandariner;
  • 600 g hytteost;
  • 250 g yoghurt;
  • 1,5 kopper sukker;
  • kanel;
  • 2 æg;
  • pulveriseret sukker.

Phased Guide:

  1. Bland det bløde smør med ægget, sukker og mel. Forbered dejen og sæt den i køleskabet i en time.
  2. Pundsukker med hytteost, tilsæt yoghurt og æg til massen. Beat let med en blender.
  3. Opdel de skrællede mandariner, hvorfra de hvide vener fjernes.
  4. Sæt dejen i form og danner høje sider. Top med dej ostemasse og sæt skiver tangeriner.
  5. Bage kagen i 40 minutter. Rør i kanel med ispulveret og drys den afkølede kage.

Tangerine cottage cheese kage viser sig meget velsmagende og ømt. Du kan bruge friske bær til dekoration.

Pie med æbler og mandariner

Den usædvanlige kombination af æbler og mandariner vil gøre kagen ikke kun velsmagende, men også tilføje en usædvanlig smag til bagning.

ingredienser:

  • 4 æbler;
  • 2 mandariner;
  • 200 g sukker;
  • 1,5 kopper mel;
  • 6 æg;
  • 200 g smør
  • bagepulver;
  • florsukker.

fremstilling:

  1. For at undgå klumper i dejen, sigt mel, kombinere med bagepulver.
  2. Sæt sukkeret med æggene i en separat skål. Tilsæt blødgjort smør og mel.
  3. Knead dejen, som skal være som en tyk creme. Om nødvendigt tilsættes mere mel.
  4. Skræl æbler og mandariner. Æbler skåret i skiver og terninger. Skræl tangerinerne og skær dem. Tilsæt frugt til dejen og bland.
  5. Smør en bageplade med smør og drys med sukker. Sæt skiverne af æbler. I dejen tilsættes tærte æbler og mandariner, bland dem, sæt dejen på toppen af ​​skiverne. Bages 40 minutter. Stænk den færdige afkølede kage med ispulver.

Pie med mandariner og chokolade

Opskriften på tangerine kage kan være lidt diversificeret og tilføj chokolade. Denne kombination afspejles perfekt i smagen og aromaen af ​​bagning.

ingredienser:

  • 390 g smør;
  • 10 mandariner;
  • bagepulverpose (20 g);
  • 390 g sukker;
  • 4 æg;
  • 390 g mel
  • 490 g. Rå creme;
  • 2 poser af vanille;
  • 150 g chokolade (bitter eller mælkeagtig).

fremstilling:

  1. Rør smørret med sukker og visp. Tilføj æg et ad gangen.
  2. Tilsæt vanillin, cremefløde, bagepulver og sigtet mel til blandingen. Bland godt.
  3. Skræl mandariner fra hud, frø og hvid film.
  4. Grind chokoladen i en krumme ved hjælp af en blender eller grov rivekniv.
  5. Tilsæt chokolade med mandariner til dejen og bland.
  6. Smør formen med smør og hæld den færdige dej.
  7. Kage bages 45 minutter ved 180 grader.

Tangerine kager er perfekte til jul og nytår bord, og kan også være en god tilføjelse til gæster til te.