Kost og ernæring

Kulich i den langsomme komfur - originale og lækre opskrifter

Kulichi til påske - den vigtigste dessert, som er meget glad for børn og voksne. I dag er der forskellige opskrifter til påskekager, som kan koges i ovnen eller i langsom komfur.

Normalt gør husmødrene flere muligheder for påskekager til en forandring. Kulich i en langsom komfur lettere og hurtigere. Ifølge opskrifterne på påskekager i en langsom komfur, viser kagerne sig at være frodige og velsmagende.

Kulich i en langsom komfur med hvid chokolade

Meget simpel påskekage i en langsom komfur med hvid chokolade. Forberedelse af bagværk i 2,5 timer. Det viser sig 7 portioner, kalorieindhold - 2700 kcal.

ingredienser:

  • 65 ml. mælk;
  • 400 g mel
  • to æg;
  • 80 g sukker;
  • en knivspids salt;
  • tsk. skeen brandy;
  • 50 g hvid chokolade;
  • en pose med vanille;
  • 30 g. Våd gær eller 6 gram. tør;
  • 150 g rosiner.

fremstilling:

  1. Smuld gæren i en skål og dækk med en teskefuld sukker. Alle fyldes med varm mælk. Dæk med posen og lad være med at komme.
  2. Efter 20 minutter vil dejen stige og blistere.
  3. Smør æg og sukker med en blander, tilsæt vanillin og slå i fem minutter.
  4. Tilsæt blødgjort smør, brandy til æg. Udskift blandetipsene med kroge til dej og bland dem. Tilsæt bryg og rør.
  5. Sigt melet og tilsæt til dejen. Dæk den færdige dej og sæt til at stige i varme.
  6. Skær chokoladen i små terninger.
  7. Punch dejen, læg den på et melet bord, glat det i et rektangel og drys halvdelen af ​​chokoladen på toppen.
  8. Fold dejen i en konvolut og flad den igen, hæld resten af ​​chokolade og rosiner ud. Igen fold foldene i midten.
  9. Saml dejen i en skål og sæt i skålen i multikookeren
  10. Tænd for programmet for opvarmning af multikookeren i 3 minutter, da dejen ikke vil stige og greb. Hvis der ikke er noget sådant program, skal du tænde "yoghurt" eller et andet program med en minimumstemperatur.
  11. Dejen skal gå op til en halv skål. Derefter tænder "multi-cook" -programmet i 10 minutter (35 gram). Dejen vil stige.
  12. Tænd bageprogrammet i 50 minutter og drej kagen over efter signalet og bages i yderligere 15 minutter. Det er nødvendigt for gyldenbrun.
  13. Træk den færdige kage på grillen for at afkøle.

Bagning i en langsom komfur lærer med en hvid skorpe, så du skal dreje kagen og bage.

Kulich i den kongelige crock-pot

Dette er en lækker og duftende krydderi og mandelkage. Du kan bage en kage i en langsom komfur om 2 timer. Otte portioner undervises fra en kage, kalorieindhold - 2500 kcal.

Ingredienser krævet:

  • 150 g rosiner;
  • fem stakke mel;
  • 400 ml. tung creme;
  • stable. sukker;
  • 10 kerner af kardemomme;
  • 50 g. Skælvet. frisk;
  • muskatnødderødder;
  • 15 æggeblommer;
  • en pakke smør
  • 150 g kandiserede frugter;
  • 65 g. Almond.

Faser af madlavning:

  1. Varm cremen, indtil boblerne fremstår og smuldrer gæren. Hæld to kopper mel, rør og dæksel. Lad det være varmt.
  2. Adskil æggerne og tilsæt sukker. Pund indtil sukkeret opløses og massen lyser.
  3. Gnid æggeblommer og tilsæt det bløde smør i portioner.
  4. Skræl kardemommen og gnid i pulver ved hjælp af en mørtel.
  5. Tør mandlerne i ovnen og grind ved hjælp af en blender, men behøver ikke at male ind i mel.
  6. Raisin hæld kogende vand i et par minutter.
  7. I bryggen tilsættes æggeblommer, kardemomme og muskatmos, blandes, tilsæt kandiseret frugt med rosiner, mel. Knead dejen og lad den stige i varme.
  8. Multikooker er inkluderet i varmeprogrammet. Olie skålen.
  9. Sæt dejen halvt til skålen og tænd bagningsprogrammet i 65 minutter.
  10. Fjern forsigtigt den færdige kage fra skålen for at afkøle den. Sæt resten af ​​dejen i bagningskålen.

Kulich når opbakning stiger godt og viser sig frodigt og blødt. Og krydderier giver bagning en fremragende smag.

Cottage cheese kage med kakao i en multikooker

Lækker kage med cottage cheese, kakao og honning uden gær. At lave en kage i en langsom komfur vil tage cirka 2 timer. Få 7 portioner, kalorieindhold - 2300 kcal.

Ingredienser krævet:

  • 200 g cottage cheese;
  • to æg;
  • to stakke mel;
  • fire spsk. creme creme;
  • to spiseskefulde kakao;
  • stable. sukker;
  • to spiseskefulde honning;
  • 100 g. olie;
  • en l.h. sodavand;
  • på en knivspids kanel, ingefær, kardemomme.

Forberedelse trin for trin:

  1. Smelt smør og honning, hvis det er kandiseret.
  2. Kakao mel sigtes separat.
  3. Tilsæt honning til sodavand, rør og lad i fem minutter.
  4. Tilsæt æg og sukker, bland, lad i fem minutter.
  5. Tilsæt cottage cheese til massen, bland så at der ikke er nogen ostemasse tilbage.
  6. Tilsæt sød fløde og afkølet smør.
  7. Efter 10 minutter tilsættes resten af ​​melet, kakao og krydderier til dejen.
  8. Sæt dejen i en smurt skål og bages i en time i bagningstilstand.
  9. Lad den færdige kage i skålen i 10 minutter, fjern for at køle af.

Kontroller kogekagekage i multikooker med tandstikker.

Kulich dekorationer

Påskekage med hvid chokolade kan dekoreres med hjemmelavet marshmallow mastik.

Opskrift nummer 1

ingredienser:

  • 250 g skumfidus;
  • to spiseskefulde citronsaft;
  • Art. skeplommer. olie;
  • 320 g pulveriseret sukker;
  • konfektureperler.

fremstilling:

  1. Hæld marshmallow juice over saften og sæt den forvarmede ovn i 25 minutter i en mikrobølgeovn eller i 2 minutter, blødgør.
  2. Tilsæt olie til massen og omhyggeligt ælt den, og tilsæt gradvis pulver.
  3. Når blandingen bliver tyk, skal du ælte den med dine hænder, indtil den er glat.
  4. Sæt massen i en plastikpose og sæt den i køleskabet i en time.
  5. Mash mos den færdige pasta og rulle tyndt og dække kagen. Juster kanterne og afskær overskuddet. Dekorer med kiksperler.

Du kan tilføje farvestoffer til mastiks og lave figurer fra den, der vil dekorere kagen.

Opskrift nummer 2

Kulich Kulich dekorere med chokolade og citrusglasur.

ingredienser:

  • tre kunst. l. afløb. olie;
  • 100 g sort chokolade;
  • tre spiseskefulde appelsinjuice;
  • fire spsk. sukker.

fremstilling:

  1. Hak chokolade i stykker og læg i en skål. Tilsæt juice, smør og sukker. Stir.
  2. Sæt blandingen på en lille ild og rør konstant til glat.
  3. Hæld den afkølede glasur over isen.

Hvis glasset viste sig at være tyndt, tilsæt lidt sukkersukker.

Cottage cheese kage kan dekoreres med flerfarvet pulver i form af stjerner eller hjerter, færdiglavede butik små blomster af mastik. Smør kagen med protein og drys med masser af pulver, i midten og sæt et par blomster af mastik på kanterne.