Havearbejde

Peber sorter til Åben Ground - Beskrivelse og pleje

Ikke alle sorter af vegetabilsk peber har tid til at vokse i en kort sommer. Til åbent terræn har man brug for tidlig modning, lavt, ikke bange for kultens kolde snap.

Heldigvis er der udviklet mange sorter af peber til åbent jord, der kan vokse under åben himmel i tempererede klimaer. Kultivarer af peber er varieret i form, størrelse og farve på abborre, de adskiller sig i højden af ​​busk og modningsbetingelser. Sommerbeboere behøver kun at vælge peber af enhver smag, farve og form, der er brug for, og bestemme de bedste sorter af peberfrugter til åben terræn, der passer til regionen.

Til smag fordeles sorterne af peber i søde, der anvendes til madlavning af varme og kolde retter og krydret, som kan bruges som krydderi eller krydderier til betning og saltning.

Søde sorter med røde frugter

Sød peber (Cápsicum) er en attraktiv grøntsag til gartneren. Det kan ikke kaldes en kultur for elskere. For at få en afgrøde uden ly i tempererede klimaer bliver nødt til at prøve. Men med det rigtige valg af sort reduceres dachas indsats til et minimum - alt, hvad der er nødvendigt, er at så frøene korrekt, plante spirer på haven og sørge for plantene.

Varianter Cápsicum til åben terræn er kendetegnet ved frugtens form og farve. Opdelingen til tidlig modenhed er meningsløs, da de i det åbne felt vokser kun tidligt, og i mellemtiden er der mellemfodret sorter; mellemsene og sene sorter er beregnet til drivhuse.

Alyosha Popovich

Anbefales til dyrkning i personlige haver og husholdningsområder. Cultivar bruges til konserves og friske. Det er velegnet til fyldning - sorten har et tykt, men ikke tykt kød, og der er plads til hakket kød, hvilket resulterer i en meget velsmagende skål.

Sorten er medium modning, modner i 140 dage, 120 dage passerer til teknisk modenhed. Planter har ikke brug for en strømpebånd - de har stærke stængler og små, sjældne blade. Vægten af ​​peberkorn er ca. 170 g. I fuld modenhed er frugterne røde, i teknisk - grøn.

Atlas

En afgrøde af peber til åben jorden. Voksne vokser og bærer frugt i alle klimazoner. Sorten er midt i sæsonen, når der plantes plantager på en blomsterbed i slutningen af ​​maj, kan den første høst tages i juli og nyde smagen. Peber vokser stort, når den er fuld moden, når 250 g. Massens tykkelse er op til 1 cm. Massen er saftig og pløjet. Salat, lavet af en frugt, du kan fodre hele familien. Atlant egnet til frysning.

Ox øre

Den perfekte klasse for elskere lecho. Frugter er ømme, ikke forkæle i lang tid, de kan lyve og modne uden at miste smag og udseende. På grund af Perchins stærke duft viser Lepato Lepatos øre velsmagende og appetitvækkende. Sorten dyrkes i åben og beskyttet jord. I det åbne vil frugterne vokse duftende, men i drivhuset bliver høsten højere. Perchina masse - 200 g, massedykkelse - 8 mm.

Fischt

En af de første russiske hybrider. Højtydende giver hver plante i det åbne jord mindst 15 modne frugter. Hybriden er modstandsdygtig over for stress, så tolererer transplantation og fremragende frugtsæt, på trods af det lunefulde vejr. Sort er ikke inficeret med hjerte rot, tolererer tørke. Frugter bruges til lecho, frysning og fyldning. Den gennemsnitlige masse tykkelse er 6 mm. Frugtplanter ser elegant ud i haven - de er dækket af røde frugter, som lyse lanterne.

Cápsicum med gule frugter

Gul sød peber er en analog af rød, men dens smag er mere delikat og delikat. Gennem årene har gartnere vokset succesfuldt med følgende sorter med gule frugter.

Tvilling F1

Tidlig moden, meget frugtbar. På trods af den kraftige busk behøver planterne ikke at binde og forme. Peberfrugter er modnet 75 dage efter at have flyttet frøplanterne til havbunden. Hybriden giver en afgrøde selv i den dårlige sommer. Tykke vægge, kubiske aflange, lyse gule.

Golden lommelygte

Tidlig moden klasse. Sprawling busk, mellemstørrelse. Frugter hænger ned, hjerteformet, kedelig, lysegrøn i det tekniske stadium og gul i fuld. Peber lille (op til 100 g), men meget massiv - massens tykkelse op til 9 mm. Smagen er vidunderlig. I det åbne land giver lommelygten op til 3 kg pr. Kvadrat.

Golden cup

Kan dyrkes åbent og under filmdæksler. Karakteren anbefales til personlige gårde. Modningstiden er midt i sæsonen, busken er lidt sprudlende, Percini vender nedad, kopformet, skinnende. I den tekniske fase bliver mørkegrøn, modnet, gul. Frugter er mellemstore (vægt op til 160 g), med et lag af pulp 5 mm.

På trods af frugtens lille størrelse er sorten værdsat for sin smag og stabile udbytte. I det åbne område med en kvadratmeter kan du få 3 kg "kopper" til sæsonen.

Sød peber med hvide og sorte frugter

Varianter med hvide og sorte frugter betragtes som eksotiske, men mange gartnere vokser med succes dem, "fylder deres hænder" på traditionelle rødgulde sorter. Der er tegn på, at sorte sorter tolererer sygdom og ugunstige forhold lettere end røde.

Sort hest

En tidlig sort af bulgarsk peber til fri grund, der opnår biologisk modenhed i 4 måneder. Busken behøver ikke at blive dannet, men det er nødvendigt at binde det op - det er bedre at bruge en trille til fastgørelse af stilkene. Den gennemsnitlige størrelse af frugten når en masse på ca. 200 g, peberkornet er en terningformet, tykvægget. På en plante dannes mere end 10 frugter samtidigt. Aborre har en fremragende smag, kødet er sødt og saftigt. Fra en kvadratmeter i det åbne land samler de op til 7 kg og planter 4 planter.

Fidelio

En tidlig sort, eller rettere en hybrid, med sølvfarvede frugter, med en usædvanlig delikat smag. Frugter modner tidligt. Hybriden er uhøjtidelig, lang og vellykket dyrket i åben grund i alle regioner op til Sibirien. Peberterter, tæt kød, saftigt, mousserende med sukkerkrystaller i skåret. Fidelio kan tilsættes til grøntsagssalater eller frosne.

ultraviolet

Tykvægget peber sort til åben jordtykkelse når op til 10 mm. Hybriden er værdsat for den originale farve og den gode smag. Frugterne modner tidligt, fordi de på grund af den åbne type af busken basker sig i solen, stikker under sine stråler i en mørk lilla farve. Peberfrugter er saftige og søde. I det tekniske stadium er frugterne grønne, men selv i denne form indeholder de maksimalt vitaminer og biologisk værdifulde stoffer.

Hybriden adskiller sig i mindelig indstilling af frugter, der nemt overfører ekstrem vejr. Ultraviolet - en mester blandt sorterne af peber på indholdet af beta-caroten, så det anbefales til personer med nedsat syn.

Hot Pepper sorter

Rød, varm peber eller chili bruges i tørret form som krydderi. Agrotechnics af skarpe sorter ligner teknologien til dyrkning af sød bulgarsk peber, men husk at det er umuligt at plante krydrede og søde sorter i nærheden - pereopylivsya, bulgarsk peber vil bringe bitter frugt.

adjika

Mellem tidlig kultivar med lange koniske frugter. Buske høje, det er bedre at binde dem på trelliserne. Maroon frugter, der vejer op til 100 g, kødet er mørkt, rødt, tykt. I det åbne område er sorten plantet i henhold til skemaet 60 x 30 cm.

bølle

Bitter peber - en bred vifte af åben grund og ly, midt i sæsonen, frugterne er spiselige i 115 dage. Perchin masse op til 20 g, vægtykkelse 1 mm. Formen af ​​bagagerens frugter. Busken er oprejst, 60 cm høj, behøver ikke støtte.

Lyset

Den mest berømte skarpe sort. I mange regioner kaldes alle sorter af hot pepper Spark. Frugterne er klar til at blive høstet efter 115 dage, men fuldt modne i 145 dage. Lyset er egnet til åbne jorden og polyethylen drivhuse. Frugtvægt 50 g, kødet er tyndt, formen af ​​en klassisk pod, farven er lys rød.

Stort frugtfulde peberfrugter med frugter på op til 18 centimeter lange. Peberfrugter er lyse rødt, modner med 145 dage efter spiring. Fordelene ved sorten er højt udbytte og god tolerance for vejrforholdene i det åbne land.

Peber til fri grund i Moskva-regionen

I forstæderne kan du dyrke peberfrugter uden husly, hvis du henter vejrbestandige sorter. Vi opregner de populære varianter af peber til fri grund nær Moskva.

  • Anushka - En tidlig moden klasse anbefales til personlige gårde. Frugter kan spises friske og gøres hjemmelavede. Busken er lav, men for sæsonen formår at danne op til 14 frugter. Paprika ser ned, prismeformet, farven er dyb grøn, derefter mørk rød, vægten af ​​peberfrugter er op til 100 g, smagen er fremragende.
  • Annette - En sort med høje buske og store blade, frugterne er kegleformede, skinnende, næsten hvide i biologisk modenhed, lyst skarlagen i den biologiske. Med en lille masse peber (op til 130 g) når tykkelsen af ​​pulpen 8 mm. Smagen er vidunderlig, udbyttet er anstændigt (op til 4 kg / kvm).
  • Antoshka - Midtsæson sort, anbefales til små tomter, brugt frisk og til lecho. Bush gennemsnitlige vane med mørke grønne blade. Variety påvirker produktiviteten - fra pladsen. m indsamler op til 7 kg frugt, massen af ​​hver peber når 100 g. Tykkelsen er mere end 6 mm, smagen er fremragende. Op til 20 abborre af samme størrelse dannes samtidigt på bushen.
  • Golden Horn - Halvskarp sort, egnet til betning og råforbrug. Peberfrugter er hængende, småbenede, trunkformede, bliver mørkegul efter modning. I den tekniske fase mørke smaragd.

Varianter af peber til fri grund Hviderusland

Peber i Hviderusland har længe været betragtet som en lunefuld kultur. Men i 1970'erne opdrættede opdrættere tidlig modning og tidlige sorter af peberfrugter til fri grund i Hviderusland. Gomel og Brest-regionerne er velegnede til dyrkning på åben grund, i resten af ​​landet skal kulturen dækkes af folie.

  • Ales - sorten blev opdrættet på vegetabilske produktionsinstitut ved National Academy of Sciences of Belarus. Sorten er tidlig moden, modner samtidig med kultiverne af det russiske udvalg Swallow and Health, men mere frugtbar. Bush højde op til 0,6 m, frugt med skarp ende, ribbet, scarlet i moden form og lysegrøn i det tekniske stadium. Vægten af ​​peber er 100 g. Massens størrelse er op til 5 mm. I Belarus når udbyttet 5 kg pr. Kvadrat.
  • blok - dyrket i det åbne felt i private datterselskaber i Belarus. Frugterne bruges frisk, i hjemmet madlavning og til vinter marinader. Kulturen er midt i sæsonen; 4 abborder danner samtidigt på en busk. Frugter ser ned, hjerteformet, kuboid, lysegrøn på det tekniske stadium, skarlagen i det biologiske. Vægtpølse 200 g, pulp op til 8 mm. Terningen har fremragende smag og giver en rig høst (8 kg pr. Kvadrat). Af minerne - lav modstandsdygtighed over for Solanaceae mosaikvirus.
  • crew cut - en sort med en krydret smag. Hedgehog ligner Cayenne sorten, men modnes hurtigere. Fra frugter gør jorden krydderier. Percini langstrakt, med skarpe næser, lys chokoladefarve.

Peber til åben grund i Sibirien

I Sibirien dyrkes de tidlige modne kultiver af søde og varme peber i det fri, men du skal være i stand til at holde sengene i tilfælde af forår eller frost på jorden. Peber sorter for åbent område af Sibirien tilhører den tidlige eller mid-tidlige type.

  • Romanovs førstefødte - anbefales til Tyumen regionen. Den tekniske fase når 112 dage. En busk på en shtambe, højde 55 cm. Frugterne ser ned, er kegleformede, røde. Laget af papirmasse er 5 mm, gennemsnitsvægten er 60 g, smagen er fremragende, lugten er ikke stærk.
  • sluge - Karakteren er zonet i Omsk-regionen. Dyrkningen af ​​cultivar er samtidig modning. Rød peber peberkorn efter modning. Fantastisk smag.
  • Dar Altai - Mellemsæson, buskemedium. Frugter ser ned, trekantet, grønt, rødt efter modning. Perchin masse op til 250 g, pulp lag størrelse op til 7 mm, smag er mættet.
  • Sibiriens perle - middel sæson kultivar med frugt cuboid form. Efter modning bliver frugterne røde. Peberfrugter er store, vejer op til 200 g, pulp op til 8 mm. Smagen er rig. På apt. m kan vokse op til 5 kg. Kultivaren blev udviklet af landbrugsfirmaet Demeter-Siberia (Barnaul).
  • Ilya Muromets - Midt sæson standard høj sort resistent over for vertikillær vilje. Ilya Muromets er værdsat for hans udbytte og storfrugthed - vægten af ​​"peber" når 300 g. De umodne grønne peberkorn, de modne bliver røde. Smagen er god, lugten er ikke stærk.

Vælg de "rigtige" peber sorter, der vokser godt i dit område - de er nøglen til succes.