Kost og ernæring

Dato Candy - 4 slik opskrifter

Datoer vokser på et palme og kaldes også "bær af livet". Spiser en håndfuld datoer hver dag, vi forsyner os med aminosyrer og sporstoffer, der hjælper hjernen med at arbejde og beskytter kroppen mod nervøs spænding og stress. Datoer er en kraftig antioxidant, styrker immunsystemet, normaliserer hjertearbejdet og reducerer surhedsgraden i maven.

Friske datoer bruges til at lave salater, syltetøj, juice og stærke drikkevarer.

På vores breddegrader bliver datoer hyppigere forbrugt i tørret form, men alle de gavnlige stoffer i dem bevares. Frugter anbefaler også i børns og voksne menuer.

Start en sund "date" diæt med naturlige slik.

Date Candies med mandler og havreflager

Slik, kogte ifølge denne opskrift, kalorier og næringsrige, de er let genopfyldte efter en hård dags arbejde eller sport. Hvis du udelukker sukker fra kosten, skal du bruge honning i stedet.

ingredienser:

  • datoer - 20 stykker;
  • mandelflager - 1 kop;
  • instant havregryn flager - 2 kopper;
  • kakaosmør - 25 g;
  • kakaopulver - 3-4 spsk;
  • smør - 100 g
  • halv appelsinskal
  • sukker - 125 gr.

Fremstillingsmetode:

  1. Finmalt havregryn på en bageplade og tør i ovnen, indtil den er gyldenbrun og nutty i smag.
  2. Fjern knogler fra vaskede datoer, blød dem i varmt vand i 15 minutter. Tøm vandet, tør frugtene og hugge med en blender.
  3. Bland smørret med sukkeret, læg i et vandbad. Tilsæt kakaopulver og kakaosmør, varme til opløsning af sukker.
  4. Hæld den tørrede havregryn i smørret og omrør langsomt og lad dem simre i 5 minutter. Tilsæt orange zest og datoer til havregryn, bland til glat, køligt lidt.
  5. Let mandelflager i en mørtel.
  6. Form fra en candy blanding bolde af valnød størrelse, rull i mandel flager.
  7. Sæt færdige slik på en skål og læg i et køleskab til hælde.

Hvide Chokolade Candy Datoer

Dette er en fantastisk og nyttig delikatesse, der er ikke mange sådanne slik, slik er slik god efterspørgsel på enhver tefest!

For at forhindre glasur i at smøre og fryse jævnt, skal du holde tandstikkerne med glaserede slik i hovedet af kål eller stykke skum.

ingredienser:

  • datoer - 10 stykker;
  • hvid chokolade bar - 200 gr;
  • svesker - 10 stk;
  • tørrede abrikoser - 10 stykker;
  • 10 hasselnødkerner
  • chokolade bar - 100 gr.

Fremstillingsmetode:

  1. Skyl tørrede frugter, fjern pits fra datoer. Prune og tørrede abrikoser suge i varmt vand i 15-20 minutter.
  2. Hakkekød mad.
  3. Smelt hvid og halv sort chokolade i separate retter, så cool. Gnid den anden halvdel af den sorte flise på gnisten.
  4. Bland de hakkede tørrede frugter med smeltet sort chokolade.
  5. Sæt hver hasselnødmøtrik i vægt, rull op i en bold. Sæt hvert slik på et tandstikker og dypp det i hvid chokolade.
  6. Tag en håndfuld mørk chokoladechips og drys slik med ikke-frosset glasur.
  7. Lad candy stå i et køligt rum i 1-2 timer.

Dato Chokolade Candy med Coconut Chips

Til slik til en børnefest skal du bruge flerfarvede kokosnødder. Lav et stykke slik i en farve, og en del af en anden, eller dækker slikene med blandede chips.

Sæt kølede slik i farvede pakker eller folie, binde med lyse bånd.

ingredienser:

  • datoer - 20 stykker;
  • Hele valnødkerner - 5 stk.
  • kokoschips - 1 kop;
  • mælkekokolade - 200 gr.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask datoer, tør, skåret i længderetningen og fjern ben.
  2. I stedet for datostenen skal du placere en fjerdedel af valnødkernen.
  3. Bryd en chokoladestang i flere stykker, sæt i en lille skål. Hæld mere vand i en større beholder, læg en skål chokolade i den, læg den på en lille ild og druk den i et "vandbad" indtil det er opløst. Fjern skålene fra varmen og afkøles, men ikke for at fryse massen.
  4. Stik en træspyd i en date, hæld chokolade, lad afkøle og dyppe i kokos.
  5. Cool klar slik i køleskabet.

Dato slik med nødder og bananer

Sådanne slik kan bruges som vegetarisk og rå madret. Tilsæt til dets sammensætning eventuelle frø, nødder og tørrede frugter. Smag varer under madlavning, du vil måske tilføje mere honning, kanel eller nødder.

ingredienser:

  • datoer - 15 stykker;
  • græskar frø - 1 håndfuld
  • raisin frøfri - 0,5 kop;
  • valnødkerner - 0,5 kopper;
  • tørrede bananer - 1 taske;
  • kanel - 1 tsk;
  • citronskræl - 1-2 tsk;
  • sesam - 1 kop;
  • honning - 1-2 tsk

Fremstillingsmetode:

  1. Kerner af valnød og græskarfrø fortolkes i en mørtel.
  2. Skyl tørrede frugter, fjern pits fra datoer. Fyld frugten med varmt vand i 30 minutter, dernæst afløb vandet, tør og grind i en kødkværn eller i en blender.
  3. Bland ingredienserne, tilsæt citronskal, kanel og honning.
  4. Tørrede bananer skæres i 2 cm stykker. Tag en sked fuld af nødderfrugtsblanding, tryk i et stykke banan og rul det ind i en aflang stok.
  5. Roll candy i sesamfrø og sæt på en skål.

Bon appetit!

Se videoen: Det Søde Liv 1992-2011 Lav selv slik (Februar 2020).